观赏桃花的养殖以嫁接为主，可用毛桃、山桃、杏的一年实生苗作砧木，也可用生长多年的老桃树桩上萌发的一年生枝条做砧木，接穗则用优良品种观赏桃花的枝或芽。

为了增加观赏性，还可在一株上嫁接不同品种的观赏桃花，使之开出不同颜色、花形的花朵。　　

1.劈接也称枝接，在春季发芽前进行，接穗用上年生长健壮充实的枝条，砧木要求1.2厘米左右粗，将地面上的枝条剪去，从砧木中间劈开一条小缝，将观赏桃花接穗的下端用利刀削成斜面，以使其与砧木缝相结合，然后用塑料绳捆扎结实，用土堆埋，勿使透风和日晒，一个月左右可恢复生长。　　

2.芽接这是桃花最常用的养殖方法，在每年的5至8月进行，砧木要求光滑而粗壮，直径约1.5厘米；选优良品种桃花当年发育充实的枝条中段上的芽作为接穗，在选择接芽时，要选择外形较尖的的叶芽，只有这样的芽嫁接成活后才能顺利抽枝，而圆鼓饱满并被有较多白色绢毛者为花芽，不能选用。　　

嫁接时，先在接穗芽的上、下方用利刀切开，再在芽的背面竖着切两刀，用力挑出0.3厘米厚的皮部，称为“模样”；再照“模样”的大小，在砧木上壮芽部位处，同样扣除芽片，再将接穗上的芽片扣上；

也可将接穗上的芽切成“T”形，砧木也切成“T”形切口，把接芽插入切口中，使之互相吻合。最后自上而下用麻丕或塑料绳捆扎好，只露出叶柄及芽，捆扎不宜过紧，以免损伤芽片。

10天以后若芽的颜色不变，即表示已经成活。　　

3.嫁接后的管理嫁接成活的植株要及时抹去砧木上萌发的新芽，剪除砧木上的枝条，对于芽接的植株，当其接芽抽枝10厘米左右时，将砧木从接芽上方1.5至2厘米处剪断。这些措施都是为了避免砧木上的枝条分散养分，促进接穗的生长。